Marcala

Este tueste medio oscuro de Marcala, La Paz, Honduras, ofrece un perfil de sabor refinado con notas de caramelo, especias y azúcar morena. Procedente de 1500 productores afiliados a Cafe Organics Marcala, combina las variedades Bourbon, Catuaí, Caturra, Lempira y Típica. Cultivado a altitudes de entre 1300 y 1700 metros en suelos arcillosos ricos en minerales, el café se somete a un proceso completo de lavado y secado al sol, lo que garantiza claridad y equilibrio en cada taza.