Molino Norte

Descubra los vibrantes sabores de este café nicaragüense de tueste medio, con un rico cacao, delicadas notas florales y vibrantes matices cítricos. Cultivado por pequeños agricultores en Molino Norte, Matagalpa, incluye las variedades Catuaí Amarillo y Rojo, Catimor y Parainema, cultivadas entre 900 y 1590 metros sobre el nivel del mar en suelos arcillosos ricos en minerales. Cuidadosamente lavado y fermentado durante 12-14 horas, y luego secado en patios y camas elevadas, este café ofrece una taza compleja y satisfactoria que cautivará su paladar.