Sereno Vale

Ce café de torréfaction moyenne, issu de la Fazenda Santa Barbara à São Francisco et Santo Antonio, offre une tasse élégante et onctueuse, sublimée par de riches notes de cacao. Cultivé dans les régions de Paraná et de São Paulo au Brésil, il associe les variétés Catuai et Mundo Novo, cultivées entre 750 et 1 050 mètres d'altitude. Cultivé sur un sol volcanique, ce café est traité selon la méthode naturelle de dépulpage et séché au soleil pour sublimer son profil aromatique raffiné.