Salut Sidama

Découvrez un café de torréfaction moyennement légère, originaire de la zone Sidama en Éthiopie, aux délicieuses notes de chocolat au lait, de fruits et de caramel. Cultivé par de petits exploitants agricoles utilisant des cultivars traditionnels indigènes à une altitude comprise entre 1 700 et 1 900 mètres, ce café s'épanouit dans des sols Nitisol riches en nutriments. Transformé de manière entièrement naturelle, trié à la main et séché sur des plates-bandes surélevées, il offre une tasse vive et savoureuse qui reflète parfaitement le caractère unique du café éthiopien.