Altitude Blush

Ce café de torréfaction moyennement légère, originaire de la région de Mbeya en Tanzanie, présente un profil gustatif raffiné aux notes de poire, de jasmin floral et de fraise. Cultivé par de petites coopératives agricoles à des altitudes comprises entre 1 200 et 1 900 mètres, ce café est cultivé sur des sols argileux riches en minéraux. Il est entièrement lavé et séché sur des plates-bandes surélevées, garantissant clarté et éclat à chaque tasse. Les cépages Bourbon et Kent contribuent à son caractère distinctif et à sa complexité.